銀座のママに聞くミシュランに頼らないデキる男の銀座ディナーガイド
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銀座で天ぷらを楽しみたいあなたへ。銀座ディナーガイド編集部が、ツウな店舗「天ぷら 一宝 東京店」をご紹介します。また、店舗のツウなおすすめポイントを、銀座に精通している銀座ママに聞いてみたので、参考にしてくださいね。
天ぷら 一宝は大阪西区の本店・東京店・茶屋町店・香港店と4店舗にのれんを掲げるお店です。創業より100年以上、親しまれてきました。出汁に使用する水からこだわり、揚げ油は質の高い紅花油、お客様一組ごとに新しい油で天ぷらを揚げています。格式高い天ぷら料亭で贅沢なひとときを過ごせるでしょう。
東京店は個室カウンター3室でじっくりと天ぷらを味わえます。懐石料理を掘りごたつのお座敷で。その後「天ぷらの間」にてコースの天ぷらを味わえます。こんな贅沢に食事空間を利用できるとは、驚きのサービスですね。天ぷらの素材は国内様々な産地より仕入れ、紅花油で仕上げます。サクッと軽い薄衣で旨味をギュッと凝縮しているのが特徴の「上方天ぷら」が思う存分楽しめます。またカウンター席やテーブル席の準備のありますのでシーンに応じて使い分けできますね。
創業100年以上という格式を考えると予約の電話ひとつとっても緊張してしまいますが、一宝ではオンライン予約を受け付けています。空席検索も簡単にできるので、思っている以上に予約のハードルは低いかもしれません。土日祝など混みあう曜日ではオンライン予約を受け付け出来ない場合があるので注意が必要です。
ディナーメニューの価格 | 30,000~39,999円 |
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ディナーメニューの内容(一部) | 先附/吸物/前菜/天ぷら一式 13品/食事/水菓子ほか |
本店は大阪だという天ぷら屋さん。前菜から楽しいお皿がでてきて面白かったです。カウンターで職人さんの手際のよい揚げ作業を見ながらの食事はとても美味しかったです。途中「おまんじゅう」の天ぷらに遭遇。遊び心満載で楽しい時間を過ごしました。
意外にも日曜営業している天ぷら店が少なく、やっと見つけたのがこちらでした。食材はどれも美味しくて、苦手な食材も美味しく食べられましたよ。個室があってゆっくりと食事を楽しめます。寡黙な大将と愛想のよいおかみさんが印象的でした。
営業時間(定休日) | 【月~金】ランチ11:30~14:00/ディナー17:30~21:00 【土・日・祝】ランチ11:30~16:00/ディナー16:00~20:00 (定休日・無休) |
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住所 | 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 5F |
アクセス | 地下鉄銀座線銀座駅 A-1、A-2出口より徒歩3分 JR有楽町駅 徒歩5分 JR新橋駅より徒歩5分 |
その他 | 分煙、座席数カウンター含む50席、カード支払可(VISA/Master/JCB/AME/Diners) |