銀座のママに聞くミシュランに頼らないデキる男の銀座ディナーガイド » 銀座で和食ディナーを食べたい » 天ぷらが重くない銀座のお店 » 天麩羅 おばた

天麩羅 おばた

銀座で天ぷらディナーを楽しみたいあなたへ。銀座ディナーガイド編集部が、ツウな店舗「天麩羅 おばた」をご紹介します。また、店舗のツウなおすすめポイントを、銀座に精通している銀座ママに聞いてみたので、参考にしてくださいね。

天麩羅 おばたの特徴

おばた
天麩羅 おばたに行ってみたいと答えた人
(※編集部独自調査結果)
22名/75名(2位/5店舗中)

※銀座ママいち推し店舗の内装やディナーメニューの写真を都内で働く75名の女性に見せ、「行ってみたい店舗」を選んでもらった結果を掲載しています(調査期間:2019/9/1~9/30)。投票結果のまとめはこちらからご確認ください。

コースはつまみから天ぷらまで幅広く味わえる

夜のコースでも15,000円なので、他に比べてリーズナブルなお店。まずは、銀座で天ぷらを味わってみたい方にもおすすめできます。あまり量を食べれない方には9,000円のコースも用意してくれています。湯葉とよもぎ麩、北海道のウニのべっ甲あんかけ、つぶ貝うま煮、黒毛和牛のともさんかく酢味噌和えなど、天ぷらの前に何品が出してもらえます。千葉県産菜ばな、原木しいたけ、対馬産穴子など、どれも素材を最大限に活かして揚げたものをいただけますよ。

隠れ家風の完全予約制のお店

店内はカウンター5席のみ、完全予約制のお店です。地下にあるので隠れ家の雰囲気がとても素敵。店内は広すぎず、狭すぎず、程よく5席が並んでいて、おしゃれで上質な雰囲気が銀座らしいでしょう。2名から4名の個室もあるので、シーンよってはそちらを使うのも良いですね。目の前でオーナーが揚げる姿が見れて、ライブキッチンを満喫。完全予約制なので、早めの予約がおすすめです。

日替わりの食材で天ぷらが楽しめる

2017年11月28日に銀座で開店して以来、隠れ家的な存在のお店として人気があります。大将は、素材の味、食感を極限まで活かす下ごしらえをしています。また、舌だけではなく、ビジュアルでも楽しんでもらいたいという気持ちから食材のカットの方法にもこだわっています。頻繁に通えるお店としても、使い勝手が良いですよ。季節を感じられるメニューのなかにも、煮た秋刀魚と焼いた秋刀魚の楽しめる品、チーズの茶碗蒸しなども楽しめます。

銀座ママのツウなおすすめポイント
じゃがいもは大きなまま時間をかけて揚げ、少し冷まして食べやすいタイミングの温度で出していただけます。ほくほくで、素材の甘さが最高ですよ。
銀座ママ

<潜入レポ>「天麩羅 おばた」の
ディナーに行ってきました

天麩羅 おばたのディナーメニューについて

ディナーメニューの価格 15,000円~20,000円
ディナーメニューの内容(一部) トリュフの茶碗蒸し、穴子の稚魚、まぐろ、お浸し、生ハムサラダなど

天麩羅 おばたの口コミ

またすぐに行きたいお店

カウンター5席のみの店舗ですが、接待などにおすすめです。過去さまざまな天ぷら屋さんへ行ってまいりましたが、素材の質 や内装、作りに感動しました。いつもの天ぷらに飽きている方こそ訪れてほしいお店です。

天ぷら屋さんで海鮮丼

天ぷら屋さんでは珍しい締めの海鮮丼。鮑の天ぷら、鮑の肝のソース、生の桜海老、いくらなど贅沢な食材が乗っていて最後まで幸せをくれる海鮮丼に驚きました。その他、クエのお吸い物などどこまでも贅沢です。

天麩羅 おばたの基本情報

営業時間(定休日) 【平日】12:00〜12:30最終入店・夜17:00〜20:30最終入店、【土、祝日】17:00〜19:30最終入店、【定休日】日曜日、祝日の月曜日
住所 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル B1F
アクセス 地下鉄銀座駅徒歩5分
その他 全席禁煙、カウンター5席、個室1部屋(2~4名)、カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

外せない銀座ディナーに
ピッタリな天ぷら屋3店はこちら