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カウンターで楽しむ銀座ディナー

カウンターで銀座ディナーを楽しめる店舗をご紹介します。各店舗の特徴を詳しく解説する他、ディナーメニューやディナーの内容、営業時間や住所、アクセス、カード支払い可否などの基本情報についても記載します。

天ぷら 銀座おのでら

おのでら天ぷら
銀座ママ

「天ぷら 銀座おのでら」は、総本店と並木通り店の2店舗を銀座に構えています。それぞれにカウンター13席、10席を用意。カウンター席だけなのは、客とのコミュニケーションを大切にしているためです。大将が天ぷら一品ずつ、説明とおすすめの食べ方をアドバイスしてくれます。伝統的な和食に新たな感性が加わった斬新な料理が出来上がるまでの過程も楽しめる名店。野菜やお魚が目の前で揚がっているジュウジュウという音が最高で、耳でも美味しい天ぷらです。職人の技術に裏打ちされた繊細な技・太白胡麻油を使って揚げた上品な天ぷらの味も会話を盛り上げるスパイスとなるのは、カウンターならではですね。

ディナーメニューの価格 20,000円~
ディナーメニューの内容(一部) えびのお頭、車海老、熊本産の赤なす肥後紫、大葉うに、蓮根、帆立の貝柱、大黒しめじ、金目鯛の昆布締めの炙りなど
営業時間(定休日) 昼の部 11:30〜15:00(LO 13:00)
夜の部 18:00〜23:00(LO 21:00)
※土・日曜 昼の部11:00~15:00(LO 13:00)になります。
(定休日)水曜日・年末年始
住所 東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ 4F
アクセス 東銀座駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩6分
その他 カード払い可否:利用可能(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可
喫煙/禁煙:完全禁煙
席数:13席 個室あり

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「天ぷら 銀座おのでら」ディナー体験レポート

野じま

のじま
銀座ママ

銀座で鮨好きに一目置かれているのが、王道の鮨メニューを技術力で魅せてくれる「野じま」です。1階に「かわむら」が入っているビルの地下1階にさりげなく看板を掲げる野じまは、カウンター6席のみのこじんまりとしたお店。凛とした存在感を放つ白木のカウンターは、正統派寿司店の趣を感じさせます。若き親方のプロフェッショナルな職人技を目の前で見ることができる贅沢さ。ディナーの内容は、お刺身などのおつまみが6品と握りが12貫の「お任せ握りコース」のみ。素材の良さを最大限に活かす技術はもちろん、親方やおかみが気さくな対応で食事意外にも楽しませてくれるのが、野じまの魅力です。

ディナーメニューの価格 21,000円
ディナーメニューの内容(一部) おまかせコースの内容は、旬の魚介を活かしたつまみが6品と、江戸前握り12貫となります。内容は季節やその日の仕入れによって異なります。
営業時間(定休日) 18:00~21:00、(定休日)日曜・祝日
住所 東京都中央区銀座7-3-16 東五ビルB1F
アクセス 銀座駅C3出口より徒歩4分
その他 全席禁煙、カウンター7席、カード可(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

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「野じま」ディナー体験レポート

かわむら

かわむら

※引用元:ビフテキのかわむら公式HP(https://www.bifteck.co.jp/)

銀座ママ

「日本一予約が困難なお店」「日本一高いステーキ店」として有名なかわむら。「野じま」と同じビルの1階にあります。完全予約制の店舗で、全8席のカウンター席で最高級のステーキがいただけます。こだわりぬいた神戸ビーフを、備長炭と特注の網を使って40分程焼き上げるのですが、シェフの素晴らしい手さばきを間近で見ることができますよ。ステーキだけでなく、海鮮コースも楽しめます。黒あわびや活伊勢えびなど豪華な食材を使った料理だからこそ、カウンター席で職人の技を目にしたいもの。常連の間で有名なのは、11~12月頃の白トリュフコース。デザートのアイスにも入れるほど、白トリュフをふんだんに使った特別なコースです。お肉をはじめとした食材へのこだわりが銀座でも群を抜く、名店です。

ディナーメニューの価格 100,000円~
ディナーメニューの内容(一部) 特選但馬ビーフステーキコース【雌牛】(ロースorフィレ、100gor140g)
特選但馬ビーフステーキ・海鮮コース【雌牛】(ロースorフィレ、活天然黒鮑or活伊勢海老)など
営業時間(定休日) 18:00~22:00(L.O)、(定休日)日曜・祝日
住所 東京都中央区銀座7-3-16 東五ビル1F
アクセス 銀座駅から352m
その他 利用可能(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
喫煙/禁煙:完全禁煙(貸切時のみ喫煙可)
席数:8席(カウンター)

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